荒井商事 ガラナ・アンタルチカ 350ml×24本出版社/メーカー: 荒井商事メディア: 食品&飲料 クリック: 6回この商品を含むブログを見る 近所のリカー・ショップで偶然発見したもの。大変うれしい。ブラジルで知ったガラナだが、日本ではなかなか売っていないの…

新製品ということで試食してみたが、とにかくバターが多過ぎる。何という油食。まったく、これだからフランス人は・・・。これでも日本人風にアレンジしているそうだが。

レシピを調べてみたところ、大阪風と広島風で多様なレシピが見つかる。皆それぞれ、自身の流儀にこだわりがあるらしい。色々とレシピを見て迷ったあげく結局は、市販のお好み焼き粉の袋に記載されたレシピの通りに焼いて食べた。美味しかった。「お好み」焼…

今日の昼食は贅沢なものだった。行ったのは、桂川の川岸にある天麩羅料理「川辰」。カウンター席へ座り、大将が揚げてくれる天麩羅をすぐに頂く。揚げたて5秒。海老はぷりぷりだし、琵琶鱒はとろとろだし、薩摩芋はしっとり。コース料理の締めは、かき揚げ天…

最近、豪華な昼食が続いている。先週は鰻*1だったが、今週はイタリアン。本来なら車で30分強で着くはずが、道を間違えてしまい1時間近くかかってしまった。最近出来た新しい店で、住宅地の中にひっそりと佇む隠れ家的なお店だ。外観、店内ともに雰囲気が良く…

どちらも、すっきりしていて美味しい。麦茶は、伊藤園（天然ミネラル麦茶）やアサヒ飲料（六条麦茶）よりも好みだ。伊右衛門ブランドで麦茶を作るとは意外だったけれど。

職場の飲み会に行くと、やたらと疲れる。おそらく理由は、無理をして場の空気に同調しているからだろう。飲み会の場で自己主張をしたいわけではないので、その場の雰囲気を壊さないようにしつつ、会話を続けるためにはどこかで自己抑制的な、もしくは欺瞞的…

初めて飲んだ。コーラにレモンを付けて出してくる店があるが、そのコンセプトをそのまま商品化したもの。これは美味しい。NEXよりずっと美味しい。

竹林を所有する知人からの誘いで、車に乗って１時間半、筍掘り大会に参加してきた。筍掘りなんて生まれて初めての体験だったけれども、コツを教えてもらえば意外に簡単だった。というより、筍自体は周囲に幾らでも生えているので、鍬を手にひたすら土を掘り…

3月14日のホワイトデーにはまだ早いが、「パティシエ エス コヤマ」の小山ロールを買い求めに京都伊勢丹に出かける。午前9時30分に整理券が配られて受け取りは午後3時以降というルールは厳しいが、通販も無いようだし三田は遠いし、仕方がないなと出かけてみ…

我が家で焼肉をする。しかしコンロにフライパンでは、何とも風情が無いし調理部分も狭いので、やはりホットプレートを買おうと決意する。

ふと寿司が食べたくなり、大雪の中、近所の回転ずしに出かける。「スシロー」というチェーン店で、お客さんも多く、子供が多かったからか大変賑わっていた。最近の回転寿司はタッチパネルで注文が出来て、便利で楽しい。たまに写真と現物のネタの大きさの違…

公式：フレデリック・カッセル｜Frederic Cassel 今年のチョコレートはFrederic Cassel の「ORIZABA」というタブレット。とても良い香りがする、コクのある美味しさだった。調べてみたところ、フレデリック・カッセルは東京だけでなく、京都（ハイアットリー…

伊勢丹で妻に高そうなチョコレートを買ってもらい、そのままレストランへ行く。久々にフレンチ。本日のメニューは葱のポタージュ、豚のパテ、イカ墨ライス、魚介（牡蠣、蛤、鯖など）のワイン煮。どれも美味しくて満足。昼からワインを飲みつつ、烏賊という…

知人の御子息誕生祝いということで鍋を囲む。生後３カ月の男児は寝ても起きても泣いても可愛らしく、眺めているだけで時間が過ぎてしまう。親はもちろん大変そうだったけれども、無責任な他人にとってはこれほど酒の肴に適したものは無いと思う。もしかした…

妻が不在なのを良いことに、自堕落な生活を送る。昼はマクドナルドで、本日から期間限定販売の「Big America」ラスベガスバーガーとコーラを購入。スパイシーかつクリーミーでなかなか美味しかったが、リピートはしないだろう。というより、年のせいか食後の…

大雨＋雪＋路上凍結に悩まされた今回の東京出張だったが、ようやく終了。何かと失敗が多く、手袋も紛失し、ストレスが溜まっていたのか土産は色々と衝動買い。大丸で購入した「銀座あけぼの」の豆大福と桜餅がとても美味しかったな。いつか、築地の寿司屋で…

知り合いに林檎を頂いたこともあって、妻がアップルパイを作ってくれた。出来上がった物自体も大変美味しかったのだが、それよりも作成段階の、林檎、ワイン、砂糖がオーブンで温められていたときの良い香りがたまらなかった。

今日はおそらく一年の内、最も鶏肉が食される日だろう。我が家でも、妻が鶏肉とじゃがいも、玉ねぎにニンニクをオーブンで焼いてくれた。味付けはほとんどクレイジーソルトに任せた、かなりの簡単料理だったようだが、驚くほど美味しく出来ていた。

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先日、焙じ茶を台無しにしてしまったのだが、amazonで注文した柳桜園のほうじ茶がようやく届いた。香悦ではなく、金が好み。かりがねの焙じ茶は、香りが良いし味わいもすっきりしているので好きだ。これで冬を迎えられる。

本日の夕食は贅沢な気分。炊き立ての新米は香り良し味良しで辛子明太子との組み合わせは絶妙。今日は秋刀魚も上手に焼けて非常に満足、ビールが旨い。筑前煮と味噌汁まであれば、私にとっての最高の定食メニューである。さらに妻がケーキを焼いてくれたが、…

昼はフレンチレストランで外食だったが、夜は安上がりに秋刀魚を購入。薩摩芋御飯と味噌汁、秋刀魚に大根おろしとかぼす、南瓜の煮つけと純和風。昼も夜も非常に美味しかったのだが、実際の満足度としてはサンマの勝ち。コストパフォーマンス的には圧勝とい…

チジミを作って食べる。ポン酢とラー油の組み合わせが美味しい。具材としては海産物が最適だろうか。

最近、白ワインを試している。ハンガリー土産のトカイ・アスーに感銘を受けてから久しく、先日はドイツ産の貴腐ワインを購入。3500円。香りも味もトカイワインには敵わないが、なかなか美味しかった。今回はリカーマウンテンで安いワインを買ってみた。980円…

妻の友人が結婚するということで、フレンチのレストランで食事会を開いてみた。当然だがお二人とも仲が良さそうで、巨大な幸せオーラが出ていた。他人のお祝いのときに案内できるレストランをどれだけ知っているか、ということで常日頃からの「遊び」が生き…

久々に妻と外食。いつもの店のカウンター席には薔薇の花が置いてあった。アルザス産リースリングの白ワイン、豆と野菜のポタージュ、カステルノダリー風カスーレ、紅茶にブランマンジェ。少し苦しいくらい満腹だが、非常に満足。

醤油味の出汁に生姜を入れたところ、味がぐっと深くなり、我ながら美味しいスープが出来た。今日はふたりとも休日出勤。中森明菜のベスト盤を聞ＢＧＭに、鍋をつついて師走を感じたりする。時間が欲しい。

中学時代からの友人が３名、我が家へ遊びに来てくれた。集まるのは結婚式以来のことだ。家の中を少し見てもらってから昼食に。綺麗な部屋だと褒められたが、それは客を迎えるために今朝頑張ったからだ。客が来ると部屋が片付く法則。 少し涼しくなってきたこ…