最近、旬の食べ物の美味しさを実感することが多い。今なら南瓜、鯵、そしてトマトだ。鯵が安かったので、夕飯に鯵のたたきを作ってみたところ、子供もぱくぱくと食べてくれた。 トマトも美味しい。特に畑で収穫したばかりのトマトは生で食べてもガスパチョに…

最近のハマった商品。サントリーのラドラーと、日清のトムヤムクンヌードル。 ラドラーサントリー 「ラドラー」 カップヌードル トムヤムクンヌードル：カップヌードル トムヤムクンヌードル | 日清食品グループ ラドラーは、レモン風味のビール系飲料。本場…

昼食はごはんと味噌汁、茄子とお揚げのあげ浸し。夕食はごはんと味噌汁、ハンバーグのトマト煮込み。明日用に、鶏肉とさつまいもの炒め蒸しを作り置き。妻から、「やっぱりちゃんと出汁をとると美味しいねえ。」と言われる。嬉しい。

長男を祖父母に預かってもらい、昼食はレストランで外食。前から行ってみたかったイタリアンレストランに出かけ、お祝いをする。 ランチコースはシェフおまかせで。ズッキーニとチーズのムース、生ハムとモッツァレラチーズと盛りだくさんの野菜とマンゴーの…

何となく億劫だったので、これまで天麩羅を自分で揚げたことはなかったのだが、筍の天ぷらが食べたかったので初挑戦。薩摩芋と一緒に揚げてみる。薩摩芋は少し時間をかけたので、甘みが引き出せて塩だけで食べても大変美味しくできた。筍も美味しかったのだ…

知人の所有する山林で筍掘りをする。筍は掘っても掘っても生えてくるそうで、それを放置すると竹藪が鬱蒼としてしまい、人が歩けなくなってしまうので、管理上の観点からも筍は掘らないといけないそうだ。戦力にならない長男だったが、初めての山に初めての…

今日は朝から長男を義父母に預かってもらい、久々に夫婦二人で外出。美術館へ行き、買い物をして、ホテルでランチ。楽しかった。置いて行かれた長男は若干寂しそうな素振りもみせていたが、祖父母に十分可愛がってもらい、彼なりに満足そうだった。 客用の茶…

親が来てくれたので、焼肉を食べに出かける。近所の店だが、日頃外食をしないので、入るのは初めてだった。高級そうな雰囲気だったし、肉も大変に美味しかったので若干心配したが、全体としてはコストパフォーマンスに優れた良い店だった。ホルモンもピビン…

所用があり、休暇を取る。午前中に片付いたので、洗濯をしたり買い物をしたり家事をする。家にひとりで家事をすると、こんなに効率よく進むのかと新鮮な感じだ。 私は時間があると、煮込み料理を作りたくなる。今日はさつまいも御飯と味噌汁、鯖の味噌煮と秋…

友人から引越祝いにウィスキーを頂いた。なんと、竹鶴21年（ニッカ）！彼は、結婚祝いのときにもウィスキーを贈ってくれて、そのときはTALISKER10年だった。粋なやつだ。とても嬉しい。

きのう何食べた?(8) (モーニング KC)作者: よしながふみ出版社/メーカー: 講談社発売日: 2013/12/03メディア: コミックこの商品を含むブログ (49件) を見るきのう何食べた?(9) (モーニング KC)作者: よしながふみ出版社/メーカー: 講談社発売日: 2014/08/22…

皆で近所の居酒屋に出かける。歩いて行ける店なので、車で行く必要がないからお酒も飲めるのが嬉しい。お麩のサラダ、小芋の唐揚げ、焼き秋刀魚、串もの数種、そしておにぎり。子どもも喜んでたらふく食べていた。 昔は居酒屋に子連れの客をみると、わざわざ…

夫婦だけで外食をするということが、これほど稀になるとは思っていなかった。今日は本当に久々のお出かけ。子どもは保育園に預かってもらい、贅沢にフレンチレストランでランチ。金額が贅沢なのではなく、ゆっくりと食事を味わえることが贅沢な時間。シェフ…

・公式サイト：ドライプレミアム | ブランドサイト | ビール | アサヒビール 飲んでみた。スーパードライはあまり好きではないが、これは美味しい。飲みやすいのにコクがある。同じアサヒの「ザ・マスター」と系統は一緒か。

知人の口コミで、サンマを宮城県の港から取り寄せる。最小単位が10匹なので、３日連続で秋刀魚祭りだ。届いた日は、慣れない手で秋刀魚を捌き、刺身にして食べてみた。脂が甘く、非常に美味しい。

とても暑い一日だった。秋の訪れが待ち遠しい。 近所の子供がふらりと来て、長男と一緒に遊んでくれた。人見知りの長男は、しばらく泣いていたが、次第に距離を縮めていき、危なっかしげながらも一緒に遊んでいた。子供は子供同士、楽しく元気に遊ぶことで社…

妻が作ったガスパチョが美味しくて驚いた。これならスペイン人でもきっと喜ぶ。濃厚さの秘訣は、トマトの熟し加減か、それともマリネをしたからか。

長男の玩具を買いに、トイザらスまで出かける。あまりの品数の多さに目移りしながらも、電子太鼓を買ったり、いたずらボックスを買ったりと色々購入する。散財ついでに、100円均一ではない寿司屋に入ることにした。ゴールデンウィークだし（？）、まあ多少高…

ジントニックにあわせて、妻がお気に入りと言うトリュフ風味のナッツを食べてみる。ところが、口の中に広がる独特の風味が受け入れがたく、その後はいつものリッツに切り替える。・・・高級食材で名高いトリュフだが、これのどこが美味しいのだろうか？こと…

親戚一同で食べようと、ネットで注文していたステーキが無事到着した。さっぱりとフィレにしようかとも思ったが、今回は味わいを求めてランプ肉にした。実際に届いた品物を見たら、ものすごい厚みでびっくり。フライパンで焼いてみたが、両面をじっくり焼こ…

花のズボラ飯(2)作者: 久住昌之,水沢悦子出版社/メーカー: 秋田書店発売日: 2012/03/08メディア: コミック購入: 9人 クリック: 641回この商品を含むブログ (104件) を見る 辛子明太子バター豆腐丼を早速作ってみた。食材の組み合わせが大変良く、とても美味…

ペルー世界規格Qグレード珈琲豆（200g）/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店/珈琲豆ジャンル: 水・ソフトドリンク > コーヒー・ココア > レギュラー > ブラジルショップ: グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店価格: 1,144円楽天で詳細を見るブラジル世界規格Qグレ…

夫婦２人で外出するのは久々のことだ。子供を預かってくれた両親に感謝しなくては。まずは美術館「えき」KYOTOで「生誕100年記念写真展 ロベール･ドアノー」展を堪能し*1、昼食は「リストランテ オルト（RISTORANTE ORTO）」で京野菜イタリアン。折角なので…

久しぶりに昼にラーメンを食べに行く。寒い日に食べるラーメンはさぞ美味しかろうと思ったが、何故かもうひとつ満足できなかった。味が落ちたのか、私の味覚が変わったのか、体調が良くなかったのか。ともあれ、残念な話だ。嗚呼、美味しいラーメンが食べた…

グァテマラ世界規格Qグレード珈琲豆（200g）（ガテマラSHB）/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店/珈琲豆ジャンル: 水・ソフトドリンク > コーヒー・ココア > レギュラー > グァテマラショップ: グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店価格: 1,144円楽天で詳細を見る …

子連れで外食となると、回転ずしが定番になってきた。実際、他のお客さんも子連れが多い。賑やかだし、それほど高くないのでここに落ち着くのだろう。食後は、いつもの洋菓子屋さんへ寄ってケーキを購入。パティシエさんから、一寸サービスをつけてもらう。

鰤が安かったので作ってみた。冬の定番料理で、寒くなると作りたくなる料理だ。調味料の分量がもう一つ良く分からないのだが、まあ、大抵は美味しく出来るので安心できる料理でもある。

早くも師走。街中ではクリスマスソングが流れている。月日が経つのは早いものだ。何故か突然、がっつりと牛肉が食べたくなり、牛肉ならステーキが良かろうと、百貨店まで肉を買いに行く。大蒜を乗せて、ほぼ塩胡椒のみでぺろりと平らげる。シンプルな旨さ！…

寒くなってきたので、久々に昼食をラーメンにしたのは良かったが、唐揚げセットを注文したのは間違いだった。食べ過ぎのせいで、苦しいほどの満腹感。一時の気の迷いで無理をしてはいけない。

TIGER ホットプレート 「モウいちまい」 2枚プレート ブラウン CRB-B120-T出版社/メーカー: タイガー(TIGER)発売日: 2010/09/01メディア: ホーム&キッチン購入: 1人 クリック: 1回この商品を含むブログを見る これまではホットプレートが無かったので、家で…