2008-12-16 琥珀エビスとiichiko BAR(ゆず) 飲食 琥珀エビス(赤エビス)を飲んでみた。コクがあり、苦味は通常のエビスより抑え目で飲み易い。鍋に合わせてみたら格別であった。 もうひとつ。前から飲んでみようと思っていたiichiko BARシリーズ。ゆず版を買ってみた。ストレートで飲むと、ちぐはぐな味と言うか、柚子の酸味とアルコールが上手く調和していない感じが少しするのだが、お湯で1対1くらいで割って飲むと、別の飲み物のように美味しくなって驚いた。まろやか。お手頃価格だし、今度は梅版を買ってみようか。