前回の反省を活かして、火加減をやや弱めにしてみた。しかし、やはり底にこびりつくのは何故だろうか。ネットで調べたところ、こびりつきは蒸らし時間の不足に原因があるとのこと。火を止めた後の10分の蒸らしが必要だそうだ。あと、これは火加減を弱くした…
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