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雑記帳

関西在住の中年男性による日々の雑記です。

きのう何食べた?(8)(9)


 鮭の和風ムニエルは、簡単で美味しかった。下準備として胡椒と小麦粉を降っておいて、中弱火で焼いてから、ソース(醤油、酒、味醂各大匙1、すりおろし生姜)をかけてひと煮立ちするだけ。