雑記帳

関西在住の中年男性による日々の雑記です。

飲食

贅沢な一日

ヒメシャラと紫陽花の花が咲いている。梅雨の日曜日は、意外にも快晴。夫婦ともに運動不足を解消する狙いもあり、少し遠出して、行ったことのない公園へ。出かけるまでは面倒くさそうにしていた長男も、着いた途端に駆け出して、初めての遊具に果敢に挑戦し…

ホワイトホース12年

友人に勧められて、しばらくは焼酎を飲んでいたが、やはりウイスキーに戻ってくる。今回、読書の友に購入したのはwhitehorseの12年。ブレンディッドのスコッチで12年だとシーバスリーガルやジョニ黒、バランタインが先に来るので、ホワイトホースは飲んだこ…

サザエさん症候群

日曜日が終わる。それが恐怖で体調まで悪くなってきた。もう昼過ぎくらいから頭痛がする。これはきっとうつ病だ、もう俺は駄目だと話したところ、妻から「本当にうつ病にかかっていたら、そんな何時間もかけてカレーを作らないと思うけど。単に風邪なんじゃ…

プリングルズ

プリングルズが改変され、とても不味くなってしまったので悲しい。どうしてもあの味が忘れられず、サワークリーム&オニオン味の輸入品を買う。これこれ、この味。・・・どうしてメーカー(P&G→ケロッグ?)は、あんな味にしてしまったのだろうか。

アジフライ

今日は一日中強い雨。自動車の定期点検が無かったら、外出しなかっただろう。洗濯、掃除、買い物、溜まったTV録画を観て昼寝と、なんとも平和な土曜日。 スーパーで鯵が安かったので、初めてアジフライを作ってみた。こんなに簡単で美味しくできるなら、ま…

東京出張

今日のお弁当は、「浅草今半グランスタ店」の牛肉弁当。間違いのない味で安定感がある。土産は、長男ご指名のまい泉のカツサンドと舟和の芋羊羹。贅沢な。

ウィスキー

友人にいただいたマッカラン(macallan)12年を遂に飲み尽くしてしまった。少しだけ加水して、独特の香りを楽しみつつチビチビ飲むのが楽しみだったのだが…。自分で買うのはちょっと手が出せない価格帯だし*1。 秋になって、ビールの季節も終わりつつあり、…

夏の家庭菜園の総括

初めての家庭菜園。どんなものかと作ってみたが、なかなか難しい。これからの季節は、大根、人参、小松菜、大蒜などを作ってみようかと計画中。 ブロッコリー:一応、出来たけれど、味はいまいち。とにかく青虫が多過ぎる。ひとつの苗からひとつの作物しか採…

バター

何故ここまでの長期間、バターの供給が不安定なのか。やっと入荷されても200グラムで450円とか、とても納得いく価格ではない。農水省の施策は機能不全であり、酪農農家の保護のために消費者がバターを買えないというのは、本末転倒もいいところ。一刻も早く…

花金

東京で働いていた友人が、大阪へ転勤になったので歓迎会として飲みに行く。暑い日にはビールと串カツがたまらない。カキフライ、蛸の唐揚げと揚げ物尽くしでギトギトになったところで、趣向を変えてBARに行く。 2人ともウィスキーが好きなので、オーセンテ…

マグリット展

京都市美術館で開催中のマグリット展を妻と観に行ったところ、空調機器の故障のため中止とのこと。憤慨しつつも仕方なく、同時開催中のルーブル美術館展に行ったが、大混雑だし、さほど興味を惹かれないし。真夏じゃなかったら、そんな理由で中止になること…

最近、旬の食べ物の美味しさを実感することが多い。今なら南瓜、鯵、そしてトマトだ。鯵が安かったので、夕飯に鯵のたたきを作ってみたところ、子供もぱくぱくと食べてくれた。 トマトも美味しい。特に畑で収穫したばかりのトマトは生で食べてもガスパチョに…

ラドラーとトムヤムクン

最近のハマった商品。サントリーのラドラーと、日清のトムヤムクンヌードル。 ラドラーサントリー 「ラドラー」 カップヌードル トムヤムクンヌードル:カップヌードル トムヤムクンヌードル | 日清食品グループ ラドラーは、レモン風味のビール系飲料。本場…

食事係

昼食はごはんと味噌汁、茄子とお揚げのあげ浸し。夕食はごはんと味噌汁、ハンバーグのトマト煮込み。明日用に、鶏肉とさつまいもの炒め蒸しを作り置き。妻から、「やっぱりちゃんと出汁をとると美味しいねえ。」と言われる。嬉しい。

イタリアン

長男を祖父母に預かってもらい、昼食はレストランで外食。前から行ってみたかったイタリアンレストランに出かけ、お祝いをする。 ランチコースはシェフおまかせで。ズッキーニとチーズのムース、生ハムとモッツァレラチーズと盛りだくさんの野菜とマンゴーの…

天麩羅

何となく億劫だったので、これまで天麩羅を自分で揚げたことはなかったのだが、筍の天ぷらが食べたかったので初挑戦。薩摩芋と一緒に揚げてみる。薩摩芋は少し時間をかけたので、甘みが引き出せて塩だけで食べても大変美味しくできた。筍も美味しかったのだ…

筍掘り

知人の所有する山林で筍掘りをする。筍は掘っても掘っても生えてくるそうで、それを放置すると竹藪が鬱蒼としてしまい、人が歩けなくなってしまうので、管理上の観点からも筍は掘らないといけないそうだ。戦力にならない長男だったが、初めての山に初めての…

充実した日曜日

今日は朝から長男を義父母に預かってもらい、久々に夫婦二人で外出。美術館へ行き、買い物をして、ホテルでランチ。楽しかった。置いて行かれた長男は若干寂しそうな素振りもみせていたが、祖父母に十分可愛がってもらい、彼なりに満足そうだった。 客用の茶…

焼肉

親が来てくれたので、焼肉を食べに出かける。近所の店だが、日頃外食をしないので、入るのは初めてだった。高級そうな雰囲気だったし、肉も大変に美味しかったので若干心配したが、全体としてはコストパフォーマンスに優れた良い店だった。ホルモンもピビン…

休暇と料理

所用があり、休暇を取る。午前中に片付いたので、洗濯をしたり買い物をしたり家事をする。家にひとりで家事をすると、こんなに効率よく進むのかと新鮮な感じだ。 私は時間があると、煮込み料理を作りたくなる。今日はさつまいも御飯と味噌汁、鯖の味噌煮と秋…

竹鶴21年

友人から引越祝いにウィスキーを頂いた。なんと、竹鶴21年(ニッカ)!彼は、結婚祝いのときにもウィスキーを贈ってくれて、そのときはTALISKER10年だった。粋なやつだ。とても嬉しい。

きのう何食べた?(8)(9)

きのう何食べた?(8) (モーニング KC)作者: よしながふみ出版社/メーカー: 講談社発売日: 2013/12/03メディア: コミックこの商品を含むブログ (49件) を見るきのう何食べた?(9) (モーニング KC)作者: よしながふみ出版社/メーカー: 講談社発売日: 2014/08/22…

居酒屋

皆で近所の居酒屋に出かける。歩いて行ける店なので、車で行く必要がないからお酒も飲めるのが嬉しい。お麩のサラダ、小芋の唐揚げ、焼き秋刀魚、串もの数種、そしておにぎり。子どもも喜んでたらふく食べていた。 昔は居酒屋に子連れの客をみると、わざわざ…

レストラン

夫婦だけで外食をするということが、これほど稀になるとは思っていなかった。今日は本当に久々のお出かけ。子どもは保育園に預かってもらい、贅沢にフレンチレストランでランチ。金額が贅沢なのではなく、ゆっくりと食事を味わえることが贅沢な時間。シェフ…

アサヒ ドライプレミアム

・公式サイト:ドライプレミアム | ブランドサイト | ビール | アサヒビール 飲んでみた。スーパードライはあまり好きではないが、これは美味しい。飲みやすいのにコクがある。同じアサヒの「ザ・マスター」と系統は一緒か。

秋刀魚

知人の口コミで、サンマを宮城県の港から取り寄せる。最小単位が10匹なので、3日連続で秋刀魚祭りだ。届いた日は、慣れない手で秋刀魚を捌き、刺身にして食べてみた。脂が甘く、非常に美味しい。

週末

とても暑い一日だった。秋の訪れが待ち遠しい。 近所の子供がふらりと来て、長男と一緒に遊んでくれた。人見知りの長男は、しばらく泣いていたが、次第に距離を縮めていき、危なっかしげながらも一緒に遊んでいた。子供は子供同士、楽しく元気に遊ぶことで社…

ガスパチョ

妻が作ったガスパチョが美味しくて驚いた。これならスペイン人でもきっと喜ぶ。濃厚さの秘訣は、トマトの熟し加減か、それともマリネをしたからか。

寿司

長男の玩具を買いに、トイザらスまで出かける。あまりの品数の多さに目移りしながらも、電子太鼓を買ったり、いたずらボックスを買ったりと色々購入する。散財ついでに、100円均一ではない寿司屋に入ることにした。ゴールデンウィークだし(?)、まあ多少高…

トリュフ

ジントニックにあわせて、妻がお気に入りと言うトリュフ風味のナッツを食べてみる。ところが、口の中に広がる独特の風味が受け入れがたく、その後はいつものリッツに切り替える。・・・高級食材で名高いトリュフだが、これのどこが美味しいのだろうか?こと…

ステーキの焼き方

親戚一同で食べようと、ネットで注文していたステーキが無事到着した。さっぱりとフィレにしようかとも思ったが、今回は味わいを求めてランプ肉にした。実際に届いた品物を見たら、ものすごい厚みでびっくり。フライパンで焼いてみたが、両面をじっくり焼こ…

花のズボラ飯(2)

花のズボラ飯(2)作者: 久住昌之,水沢悦子出版社/メーカー: 秋田書店発売日: 2012/03/08メディア: コミック購入: 9人 クリック: 641回この商品を含むブログ (104件) を見る 辛子明太子バター豆腐丼を早速作ってみた。食材の組み合わせが大変良く、とても美味…

ペルー、ブラジルQグレード珈琲

ペルー世界規格Qグレード珈琲豆(200g)/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店/珈琲豆ジャンル: 水・ソフトドリンク > コーヒー・ココア > レギュラー > ブラジルショップ: グルメコーヒー豆専門!加藤珈琲店価格: 1,144円楽天で詳細を見るブラジル世界規格Qグレ…

イタリアン

夫婦2人で外出するのは久々のことだ。子供を預かってくれた両親に感謝しなくては。まずは美術館「えき」KYOTOで「生誕100年記念写真展 ロベール・ドアノー」展を堪能し*1、昼食は「リストランテ オルト(RISTORANTE ORTO)」で京野菜イタリアン。折角なので…

ラーメン

久しぶりに昼にラーメンを食べに行く。寒い日に食べるラーメンはさぞ美味しかろうと思ったが、何故かもうひとつ満足できなかった。味が落ちたのか、私の味覚が変わったのか、体調が良くなかったのか。ともあれ、残念な話だ。嗚呼、美味しいラーメンが食べた…

グァテマラ世界規格Qグレード珈琲豆

グァテマラ世界規格Qグレード珈琲豆(200g)(ガテマラSHB)/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店/珈琲豆ジャンル: 水・ソフトドリンク > コーヒー・ココア > レギュラー > グァテマラショップ: グルメコーヒー豆専門!加藤珈琲店価格: 1,144円楽天で詳細を見る …

外食

子連れで外食となると、回転ずしが定番になってきた。実際、他のお客さんも子連れが多い。賑やかだし、それほど高くないのでここに落ち着くのだろう。食後は、いつもの洋菓子屋さんへ寄ってケーキを購入。パティシエさんから、一寸サービスをつけてもらう。

ブリ大根

鰤が安かったので作ってみた。冬の定番料理で、寒くなると作りたくなる料理だ。調味料の分量がもう一つ良く分からないのだが、まあ、大抵は美味しく出来るので安心できる料理でもある。

ステーキ

早くも師走。街中ではクリスマスソングが流れている。月日が経つのは早いものだ。何故か突然、がっつりと牛肉が食べたくなり、牛肉ならステーキが良かろうと、百貨店まで肉を買いに行く。大蒜を乗せて、ほぼ塩胡椒のみでぺろりと平らげる。シンプルな旨さ!…

ラーメンセット

寒くなってきたので、久々に昼食をラーメンにしたのは良かったが、唐揚げセットを注文したのは間違いだった。食べ過ぎのせいで、苦しいほどの満腹感。一時の気の迷いで無理をしてはいけない。

TIGER ホットプレート

TIGER ホットプレート 「モウいちまい」 2枚プレート ブラウン CRB-B120-T出版社/メーカー: タイガー(TIGER)発売日: 2010/09/01メディア: ホーム&キッチン購入: 1人 クリック: 1回この商品を含むブログを見る これまではホットプレートが無かったので、家で…

ガラナ・アンタルチカ

荒井商事 ガラナ・アンタルチカ 350ml×24本出版社/メーカー: 荒井商事メディア: 食品&飲料 クリック: 6回この商品を含むブログを見る 近所のリカー・ショップで偶然発見したもの。大変うれしい。ブラジルで知ったガラナだが、日本ではなかなか売っていないの…

世界の★★★マック ル・グラン トマト

新製品ということで試食してみたが、とにかくバターが多過ぎる。何という油食。まったく、これだからフランス人は・・・。これでも日本人風にアレンジしているそうだが。

お好み焼き

レシピを調べてみたところ、大阪風と広島風で多様なレシピが見つかる。皆それぞれ、自身の流儀にこだわりがあるらしい。色々とレシピを見て迷ったあげく結局は、市販のお好み焼き粉の袋に記載されたレシピの通りに焼いて食べた。美味しかった。「お好み」焼…

天麩羅と切り絵展

今日の昼食は贅沢なものだった。行ったのは、桂川の川岸にある天麩羅料理「川辰」。カウンター席へ座り、大将が揚げてくれる天麩羅をすぐに頂く。揚げたて5秒。海老はぷりぷりだし、琵琶鱒はとろとろだし、薩摩芋はしっとり。コース料理の締めは、かき揚げ天…

イタリアン

最近、豪華な昼食が続いている。先週は鰻*1だったが、今週はイタリアン。本来なら車で30分強で着くはずが、道を間違えてしまい1時間近くかかってしまった。最近出来た新しい店で、住宅地の中にひっそりと佇む隠れ家的なお店だ。外観、店内ともに雰囲気が良く…

マルちゃん正麺と伊右衛門の麦茶

どちらも、すっきりしていて美味しい。麦茶は、伊藤園(天然ミネラル麦茶)やアサヒ飲料(六条麦茶)よりも好みだ。伊右衛門ブランドで麦茶を作るとは意外だったけれど。

職場の飲み会

職場の飲み会に行くと、やたらと疲れる。おそらく理由は、無理をして場の空気に同調しているからだろう。飲み会の場で自己主張をしたいわけではないので、その場の雰囲気を壊さないようにしつつ、会話を続けるためにはどこかで自己抑制的な、もしくは欺瞞的…

ペプシツイスト

初めて飲んだ。コーラにレモンを付けて出してくる店があるが、そのコンセプトをそのまま商品化したもの。これは美味しい。NEXよりずっと美味しい。

竹林を所有する知人からの誘いで、車に乗って1時間半、筍掘り大会に参加してきた。筍掘りなんて生まれて初めての体験だったけれども、コツを教えてもらえば意外に簡単だった。というより、筍自体は周囲に幾らでも生えているので、鍬を手にひたすら土を掘り…